Det har gått tre år sedan NZ craft pies drog igång sin tillverkning av portionspajer med nyzeeländsk touch på Lövåsen. Sedan dess har verksamheten växt, inte minst med försäljning till butiker, kaféer och export till tre europeiska länder.
– Vi siktade högt från början med stor lokal och bra maskiner. Vi räknar med att nå break-even (red. anm. när kostnader och intäkter är exakt lika stora) nästa år, säger Tom Simpson som driver bolaget tillsammans med sin fru Victoria Simpson.
För att få in nytt kapital i verksamheten lanserade under onsdagen en crowdfundingkampaj via plattformen Fundedbyme.
– Vi har många som följer oss via sociala medier och gillar det vi gör. Vi vill bland annat engagera dem genom vår crowdfundingkampanj där man kan gå in som småsparare.
Crowdfunding är en investeringsform som blivit allt vanligare de senaste åren. På svenska kallas det gräsrotsfinansiering och innebär att en stor grupp individer hjälper till med små summor för att finansiera en verksamhet, istället för att en eller några investerare bidrar med en större summa.
– Det har blivit en demokratisering av möjligheterna att investera och bli delägare i unga bolag som ännu inte är börsnoterade. Tidigare var det i stort sett bara riskkapitalister och stora investerare som kunde gå in och satsa, säger Tom Simpson.
Redan under torsdagseftermiddagen hade över 700 000 kronor kommit in och Tom Simpson berättar att ambitionen från början var att ta in mellan 800 000 kronor och fyra miljoner.
Expansionen på Lövåsen har gynnat NZ pies och bland annat kommer man att leverera till den padelhall som nu byggs.
– En del tycker att vi ligger avsides, så det är välkommet att händer mycket på Lövåsen. All tillverkning görs i vårt eget bageri och det är vår styrka. Vi behöver inte flera enheter.
Sedan 2018 har företaget levererat till ICA-butiker runtom i Sverige och under 2019 godkändes NZ pies som Coopleverantör. Under förra året började man även samarbeta med distributörer i Frankrike och Tyskland.
Under 2020 är ett av målen av leverera till 100 livsmedelsbutiker innan året är slut.
– Vi vill bli rikstäckande och lägger mycket fokus på att öka försäljningen. Förhandlingar har inletts med företag i andra EU-länder och vi tror att nya samarbeten kan komma igång under 2020. Vi vill slå ett slag för sörmländsk matproduktion.