Två gånger om året arrangerar Sköldinge ölkultur öppna mästerskap i ölbryggning i Folkets hus. Mellan tio och 15 tävlande väntas, och de kan delta i upp till fem olika klasser med sina hembryggda öl: under- respektive överjäst öl, bryggarens special som är en friare klass, samt Sköl-klassen, där regerande mästaren skapat ett recept på Sköldingeöl som deltagarna ska brygga efter. 

– Allas öl smakar olika trots att de följt samma recept, säger Rune Mårtensson, ordförande i Sköldinge ölkultur och tävlingsansvarig.

Dessutom finns det från och med i år en alkoholsvag klass på högst 2,2 procent alkohol. Det är besökarna som efter att ha provat sig igenom tävlingsbidragen röstar fram vinnare i de olika klasserna.