Ytterligare två Kronfågelanställda har campylobacter

Sju medarbetare på Kronfågel drabbades tidigare i höstas av elakartad magsjuka orsakad av campylobacter. Nu har ytterligare två fall upptäckts.

När diagnosen campylobacter ställts via ett laboratorieprov, meddelas smittskyddsenheten i respektive landsting.

När diagnosen campylobacter ställts via ett laboratorieprov, meddelas smittskyddsenheten i respektive landsting.

Foto: Pontus Lundahl / TT

Katrineholm2020-11-06 17:55

Den 4 september meddelade Arbetsmiljöverket att sex medarbetare på Kronfågels slakteri i Valla, hade drabbats av campylobacter. Smittan uppdagades under ett möte med smittskyddsenheten i Sörmland.

I mitten av september konstaterades ytterligare en medarbetare med campylobacter på slakteriet och nu har ytterligare två fall upptäckts, den 29 oktober.

Senast ville Kronfågel inte svara på hur de kunde ha smittats eller om fler medarbetare hade provtagits, av hänsyn till den personliga integriteten. Länets smittskyddsläkare Signar Mäkitalo uttalade sig i tidningen: 

– Det är lite försvårande eftersom sjukdomen är kopplad till kyckling. Man får hoppas att de stimulerar folk till att berätta om sjukdomen och snabbare identifierar såna här saker. Kronfågel måste till varje pris undvika att sälja kyckling med campylobacter och man skulle kunna provta slaktkycklingarna tidigare i kedjan innan de kommer till slakteriet och agera utifrån det.

Magsjuka orsakad av campylobacter är en anmälningspliktig och allmänfarlig sjukdom. Bakterien kan orsaka feber, illamående, svåra magsmärtor, kräkningar, huvudvärk och akuta diarréer. 

I de två senaste anmälningarna till Arbetsmiljöverket skriver Kronfågel att: "En medarbetare i produktionen har haft magbesvär och sökt vård för detta. Nu fått konstaterat att hen smittats med campylobacter."

Den andra medarbetaren har varit hemma från arbetet en tid och är nu tillbaka i tjänsten. 

Campylobacterinfektion

Campylobacterinfektion kännetecknas av kraftiga, och ibland blodiga diarréer, illamående, kräkningar, feber, huvudvärk och kraftiga magsmärtor. Symtomen brukar uppträda två till fem dagar efter att man fått i sig bakterierna. De flesta fall av campylobacter läker av sig själv efter 2 till 10 dagar. I vissa fall kan infektionen ge följdsjukdomar som ledbesvär, kroniska magbesvär och nervsjukdom.

Källa: Livsmedelsverket

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!