Toppchef vill se fler på krogen: "Vi behöver träffas mer ute"

Två stora restauranger i Katrineholm stänger.
Näringslivschef Magnus Runesson menar att det finns en brist på matkultur i Katrineholm som gör det svårt för krögarna.
– Vi behöver träffas mer ute, vårt centrum är ju vårt vardagsrum, säger han.

Magnus Runesson tycker det är synd att Katrineholm mister två restauranger, men hoppas att nya krögare kommer flytta in i lokalerna.

Magnus Runesson tycker det är synd att Katrineholm mister två restauranger, men hoppas att nya krögare kommer flytta in i lokalerna.

Foto: Alice Staaf

Katrineholm2024-11-19 12:02

Nyheten i korthet

  • Två stora restauranger i Katrineholm, Fotografens café och bistro samt Julita wärdshus, kommer att stänga.
  • Näringslivschef Magnus Runesson menar att det finns en brist på matkultur i staden och att invånarna behöver "träffas mer ute".
  • Kommunen satsar på att göra centrum mer attraktivt, bland annat genom att investera 15 miljoner i att bygga om torget.

Fotografens café och bistro meddelande under måndagen att de stänger sin restaurang på Köpmangatan den 31 maj nästa år.

– Det är självklart jättetråkigt samtidigt är jag ganska säker på att man kommer hitta en ny aktör som kommer fortsätta driva verksamheten i Fotografens ställe. Restaurangen har en otroligt fin placering vid torget och i och med att en ny restaurang öppnar på torget nästa år så tror jag det blir ett bra kluster, säger Magnus Runesson, näringslivs- och samhällsbyggnadschef på Katrineholms kommun.

undefined
Magnus Runesson, samhällsbyggnadschef i Katrineholms kommun.

Fredrik Ydevall, ägare av Fotografens, berättar att de märkt av att folk går ut och äter mindre i dag än vad man gjorde för två, tre år sedan. 

– Vi har fortfarande gäster, men snittnotorna har gått ner. Det är fullt förståeligt när samhället är i en lågkonjunktur, sa han till tidningen i samband med beskedet om att de stänger nästa år.

Förra veckan rapporterade tidningen också om att Julita wärdshus kommer att stänga. Det beror på att Tommy Myllymäkis arrendeavtal för värdshuset sagts upp. Tommy Myllymäki hoppas, precis som Fotografens ägare, hitta en krögare som vill ta över verksamheten.

undefined
För 17 år sedan tog Tommy Myllymäki över som krögare för Julita wärdshus. Men nyligen sa Nordiska museet, som äger lokalerna, upp avtalet med honom. "Det enda jag har velat sedan jag tog över 2007 är att sätta Julita på kartan i Mat-Sverige", sa Tommy Myllymäki till tidningen.

När tidningen frågade fyra 16-åringar vad de tycker om Katrineholms restaurangutbud svarade en att det är kasst och fick medhåll från sina kompisar. Alla fyra var överens om att katrineholmarna i allmänhet är dåliga på att gå ut och äta. Det sistnämnda är något som Magnus Runesson håller med om.

– Nej, man har inte den kulturen riktigt. Men det är ett mindset som går att ändra på. Kanske spökar pandemin fortfarande i vår vardag. Det är inte lika lätt att umgås ute, så känner jag med. Vi behöver träffas mer ute, vårt centrum är ju vårt vardagsrum. Ju fler som är ute och rör sig, i alla åldersgrupper, desto mer tryggt blir det i centrum, säger han.

Hur jobbar du, som näringslivschef, med kroglivet i Katrineholm?

– Vi försöker skapa ett centrum som är attraktivt, några exempel är de satsningar vi gör med Triangeln och byggprojektet på Stortorget. Vi har ju bland annat Citysamverkan där vi försöker göra det vi kan för att fånga upp de synpunkter och behov som finns. Kommunen satsar på att bygga om centrum, man lägger 15 miljoner på att bygga om torget så man kan inte säga att det inte händer saker i centrum. 

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!