Eva Österberg bor i en mindre ort utanför Katrineholm och på måndagen hittade hon cirka en liter kantareller. Men var någonstans vill hon gärna inte avslöja när tidningen ringer upp. Hon berättar att det börjar bli en hel del kantareller, men att det än så länge är mycket smått.
– Det blir åtskilliga liter varje år, jag plockar i stort sett varje dag när jag rastar hunden. Samtidigt är det ganska roligt att bara få vara ute i naturen och kolla på träd och djur. Förra veckan var det en grävling som höll på att äta en orm. Jag har nog sett de flesta djuren i skogen, men inga vildsvin. Däremot vet jag var de finns, säger Eva Österberg.
Svampen äter hon helst stekt eftersom hon tycker det blir godast och att hon delar med sig av skogens guld hör inte till ovanligheterna.
– Jag brukar frysa in för att sedan ge bort eftersom alla inte får tag på svamp, säger hon.