Hon har tagit över 200 kvadratmeter på Djulögatan

Länge har skyltfönstren på Djulögatan gapat tomma, men nu har Shogofa Mohabbat fyllt två av dem med sin butik Vatan saffran.

För butiksinnehavaren Shogofa Mohabbat är det fullt upp för jämnan. Hon driver Vatan saffran som nyligen flyttat in i stora lokaler på Djulögatan.

För butiksinnehavaren Shogofa Mohabbat är det fullt upp för jämnan. Hon driver Vatan saffran som nyligen flyttat in i stora lokaler på Djulögatan.

Foto: Emma Eriksson

Katrineholm2021-03-31 13:02

Det är eftermiddag och i den nyöppnade livsmedels- och inredningsbutiken trillar kunderna in. I några år har lokalen på Djulögatan stått tom, men inte längre. 

– Det här har varit en död gata och jag vill göra den levande igen. Nu är det många som kommer och går, säger Shogofa Mohabbat.

undefined
Länge har Djulögatans skyltfönster gapat tomma, men nu har Shogofa Mohabbat flyttat in med sin butik Vatan saffran.

Den 34-åriga egenföretagaren har många järn i elden och är van vid långa dagar. Förutom att driva egen butik, pluggar hon även på distans till barnskötare. Tillsammans med maken Ahmad lägger hon vardagspusslet för familjens fem barn.

– Jag är stolt över att vara ambitiös, men det gäller att planera för att hinna med allt. Målet är att även starta en skyltfirma och att utöka med Vatan saffran-butiker i Umeå och Malmö, förklarar Shogofa Mohabbat.

Tidigare låg butiken i en liten lokal på Drottninggatan och flytten till rymliga 200 kvadratmeter har blivit ett lyft för verksamheten. Den 1 februari fick hon nycklarna till lokalen på Djulögatan 35 och sen blev det en intensiv månad av renoveringsarbete.

– Jag och min man har rivit väggar, målat och renoverat. Förut jobbade han som ingenjör i Stockholm, men nu hjälper han mig.

undefined
Shogofa Mohabbat är familjens företagare och maken Ahmad Shah Mohabbat rycker in och hjälper till när det behövs. Med på bilden är även parets dotter Jasmine.

Textiltavlor med bland annat motiv från djurens värld pryder affärens väggar. Förutom livsmedel från Mellanöstern och Sverige saluför hon allt från stora kastruller till orientaliska mattor.

De importerade tavlorna och mattorna från Iran har gett Shogofa Mohabbat kunder från bland annat Malmö och Stockholm. 

undefined
Dottern Jasmine hälsar på mamma Shogofa Mohabbat på jobbet och landar på en trave mjuka mattor.

Ur en stor kartong fiskar hon upp färgsprakande festklänningar översållade med små speglar och gyllene broderier.

– Det här är traditionella festkläder från mitt hemland Afghanistan. Jag ska även börja importera handknutna mattor därifrån, berättar Shogofa Mohabbat.

Som så många andra företagare har pandemin inneburit motvind i seglen.

– Gränserna är inte stängda, men det tar längre tid att få varorna.

Familjen kom till Sverige 2013 och på sin redan välfyllda att göra-lista har Shogofa Mohabbat ytterligare ett drömprojekt.

– Mina svenska kunder är nyfikna på de livsmedel jag säljer och jag får ofta frågor om hur de ska användas. Jag skulle vilja starta en egen Youtubekanal, där jag lär ut hur man lagar mat från mitt hemland. Som till exempel mantu, som är afghanska dumplings.

Även butiksnamnet har sina rötter i hennes bakgrund.

– Vatan betyder "vårt hemland" och saffran används ofta i mat och bakverk i både Iran och Afghanistan, förklarar Shogofa Mohabbat.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!