– Vi köper in varor som annars slängs, förklarar Karl Andersson, vd och en av grundarna av Matsmart.
Varorna kommer från producenter och grossister och säljs sedan vidare i webbutiken Matsmart.se, till ett pris som är 20–90 procent lägre än ordinariepriset.
Någon fysisk butik finns inte men centrallagret ligger i Katrineholm. Där kan man också hämta upp sin beställning om man vill slippa kostnaden för frakt.
Hur kom det sig att ni hamnade i Katrineholm?
– Vi fick en bra kontakt med Katrineholms kommun och hittade en lösning snabbt. Och så var det en tredjedel av priset jämfört med Stockholm.
Företaget har växt ordentligt sedan starten för drygt två år sedan.
– 2014 hade vi en omsättning på tre miljoner, 2015 låg vi på 30 miljoner, säger Karl Andersson.
Vilka varor säljs mest?
– Det är mycket basvaror som krossade tomater, pasta, ris och müsli.
Vad är fördelarna med Matsmart?
– Som konsumenten får du mat väldigt billigt, samtidigt som du gör något bra för miljön genom att minska matsvinnet.