På Warbro kvarn stod vd Kerstin Björklund i köket och stekte fullkornsplättar av virvelmjöl för allt vad tygen höll. Hon konstaterade att intresset för bra råvaror är stort.
Men Elisabet Thorp, en av dagens besökare som kom för att fika i Warbro, framhöll att folk inte är beredda att betala vad närproducerad och ekologisk mat kostar.
- De väljer i stället att köpa en ny mobil.