Kommunens företrädare eko-utbildade

Katrineholms kommun har som mål att trettio procent av den mat som köps in ska vara ekologisk. Därför har personal och politiker fått gå en utbildning i mat och miljö.

Katrineholm2011-05-24 14:02

I fredags hölls sista delen av utbildningen för politiker och tjänstemän.

Tidigare har även kökspersonal fått utbildningen som hålls av hushållningssällskapet.

Syftet med utbildningen är att stötta kommuner som vill handla mer ekologiskt och hjälpa dem att bättre hushålla med maten för att få råd till det.

– Den ekologiska maten bidrar till hållbar utveckling, mindre övergödning i naturen, mindre gifter och kanske även till smakrikare mat och bättre hälsa, säger kommundietist Karin Engvall.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om