‒Det här är matbranschens Oscar så vi är givetvis jätteglada på alla nivåer, säger Anneli Hedberg (S), ordförande i service- och tekniknämnden.
‒Det är naturligtvis väldigt ärofyllt, säger Helene Björkqvist, chef på bildningsförvaltningen.
För två veckor sedan berättade vi att såväl Nyhemsskolans restaurang som Stavstugas förskola gått till semifinal i tävlingen. Nu är både skolan och förskolan bland de tre bästa i landet.
Johan Söderberg (S), ordförande i bildningsnämnden, tror att en av anledningarna till att skolan lyckats så bra är att de fokuserar på att eleverna är deras gäster.
‒Ja, vi jobbar hårt med det. Vi lägger mycket krut på det, omhändertagandet. Och vi är som vilken vuxen som helst på skolan. En vuxen till, säger Henrik Lilja som är kökschef i Nyhemsskolans restaurang.
‒Ni är väldigt lyhörda, berömmer Anneli Hedberg.
På Stavstugans förskola har måltiden också en central roll. Barnen är alltid välkoma in i köket där förstekocken Anna Frisell tar sig tid att lyssna på de små gäster och låter dem få vara med i matlagningen.
‒De är ofta med och skapar. Härom dagen bakade vi scones. De är så stolta när de får göra någonting, säger hon.
‒Bra mat är ju jätteviktigt för alla. Äter man maten så orkar man ta sig genom dagen, säger Camilla Wiström, kostchef.
Den närmaste tiden kommer en jury på upprepade besök till de tävlande förskolorna och skolorna. Katrineholmssonen och kocken Tommy Myllymäki är en av dem som ingår i förskolejuryn medan kocken Paul Svensson ingår i skolköksjuryn. Vinnaren i respektive tävlingskategori får äran, en åtråvärd statyett och ett utbildningsstipendium på 30000 kronor.
Vinnarna koras vid en finalgala i Stockholm den 4 maj.