Under Katrineholmsveckan är restaurangtältet hela stans vardagsrum. Som Kuriren tidigare har berättat är det NK bar och kök som fått förtroendet att driva restaurangtältet i år.
– Det ska bli jättekul och spännande, säger Jeger Khalaf, som äger NK bar och kök.
3 000-4 000 personer är hans uppskattning på hur många gäster som kommer att besöka restaurangtältet under de fem dagarna, från tisdag till och med lördag under Katrineholmsveckan.
– Självklart har vi en plan för hur det ska fungera, och vi har bokat ordningsvakter och artister.
Varje kväll är det liveframträdanden i tältet. Förutom onsdagens och torsdagens artister, är det lokala band som står på scenen.
– Allt är klart. Vi kommer att avslöja vilka artister och band det blir på våra sociala medier.
Som vanligt kommer restaurangtältet att ligga på Stortorget och vara omgärdat av staket. NK bar och kök på Drottninggatan kommer att ha öppet som vanligt.
– Vi har alltid mycket folk i restaurangen under Katrineholmsveckan.
Det kommer att finnas allt från lunch till middag i restaurangtältet. Menyn kommer att kännas igen från NK bar och kök, men vara begränsad till ett mindre antal rätter.
– Vi har en plan för att undvika långa köer i tältet, och vi kommer att ta in extra servitörer och bartenders. Om det behövs hoppar jag in som kock också, säger Jeger Khalaf.