Ute på Getskav gård arbetar Rolf Gillstam och dottern Johanna Gillstam med årets kräftor. Rolf Gillstam som köper kräftor av fiskare har inte märkt av någon större åtgången på dem svenska kräftorna.
– Det beror främst på att de kinesiska kräftorna är ett år gamla när de kommer till Sverige, så det är inte förrän nästa år man antagligen kommer se skillnad, säger han.
Rolf Gillstam, som har en viltbutik, började med kräftförsäljning för bara några år sedan.
– Det började med lite fisk sen blev det kräftor också, säger han.