Till nyårsmiddagen kanske man vill unna sig ett vinpaket som passar ihop med rätterna. På Systembolaget kan man få hjälp med vilket vin som passar till vad, både genom att titta på prisskyltarna och genom att fråga personalen.
En butiksanställd på Systembolaget tipsar om ett vinpaket till en trerättersmiddag.
– Om man har fisk eller skaldjur till förrätt, till exempel en toast Skagen, passar vinet Stoneleigh Sauvignon blanc bra, säger hon.
Det är ett vitt vin med en druva som smakar lite svarta vinbär, sparris och krusbär. Blir det något över passar vinet även bra till ostbrickan lite senare.
Till huvudrätten serveras det kanske oxfilé eller något annat kraftigt kött och då passar Amarone Classico bra. Den är kryddig och mustig i smaken och passar till kött. Även det här vinet passar bra till ostbrickan.
Till efterätten passar ett lite sötare vin. St. John Commandaria är lite chokladig i smaken med inslag av russin. Den är söt och passar bra till glass.
Bjuder man i stället på till exempel pannacotta passar det lite bubbliga Nivole bra. Det har en lite blommig smak av päron, fläder och honung.
Alkoholfria alternativ till middagen är det vita och röda vinet från Rawson's Retreat, samt Chapel Hill eller Peach Pearl till efterrätten.