Sandy Vu och Christopher Tran stänger den asiatiska restaurangen Hot n mix i centrala Katrineholm.
Året var 2010 och den asiatiska restaurangen Hot n mix slog upp portarna i den så kallade Stinsbostaden intill järnvägsstationen.
Det kom att bli ett andra hem för Sandy Vu och Christopher Tran. Vännerna har känt varandra sedan många år tillbaka och jobbade en gång i tiden på Ericsson tillsammans. Därefter valde de att starta restaurangen på Norr.
För sex år sedan flyttades den populära verksamheten till Drottninggatan och Lilla krogs gamla lokal. Ett beslut man ångrar.
– Det blev inte bra att flytta hit överhuvudtaget. Bland annat eftersom det är dåligt med parkeringar. Anledningen till att vi flyttade var för att få en större lokal så att vi kunde servera lunchbuffé. Det verkar som att katrineholmarna är för snåla, för det fungerade inte.
Orden kommer från Christopher Tran, när tidningen gör ett besök deras sista dag med öppet. I början av 2022 kom beskedet att vännerna letade efter någon som kunde ta över verksamheten. Efter flera ovissa månader har de nu sålt restaurangen.
Sandy Vu och Christopher Tran var arbetskamrater på Ericsson och öppnade restaurang tillsammans.
– Det är en restaurangägare från Flen som tar över. På sätt och vis känns det sorgligt att lämna, men det är också skönt eftersom vi har omsatt för lite. Vi har jobbat sex till sju dagar i veckan i tretton år, så det blir bra att kunna ta hand om barnen mer, säger Christopher Tran.
Samtidigt har stamkunderna uttryckt ledsamhet över beslutet.
– Vi hade en stamkund som köpte tolv matlådor för att lägga in i frysen när han fick reda på att vi skulle stänga, säger Christopher Tran.