Vätskan sprejas på den eller de som bryter sig in i en butik eller försöker råna personalen och den kommer att sitta kvar i tre till fyra veckor.
Tanken är att varje butik ska få en egen sprej, så att man kan koppla en misstänkt till brottsplatsen.
- Vi tror att den kan öka uppklaringsprocenten och avskräcka människor från att begå brott, säger Magnus Kroon, tillförordnad säkerhetschef på branschorganisationen Svensk Handel.