Ida Käll ser till att fylla på med hallon- och lakritsskallar. Själv har hon en solklar favorit: "Jag älskar Daim bites."
Föreställ dig det smattrande ljudet när man raskt häller ut en hel säck med gula ärtor på ett plåttak. Den ljudmattan är veckans soundtrack i Godishuset Lövåsens lokal där det just nu pågår ett SM i kartongsprättning. Utmed väggarna sträcker sig en ocean av godisbehållare med lock som ska fyllas med salt, surt, sött och allt däremellan.
– Bara i söndags kom fem lastpallar med lösviktsgodis. Vi kommer att prova oss fram för att se vad som funkar och kunderna kommer att kunna önska sina favoriter, berättar den nyanställda butikschefen Catrin Leiding.
Att det blev just hon som nu står vid rodret på godisskutan är en lyckosam slump. Catrin Leiding jobbade som biträdande butikschef på en av stans Coopbutiker och hade inte en tanke på att byta jobb.
– Jag hjälpte min lillebror Hampus att söka jobb när jag upptäckte platsannonsen. Jag skickade in en sporadisk ansökan som jag sen glömde bort, så jag satt som ett frågetecken när de ringde två veckor senare, berättar Catrin Leiding och skrattar.
Butikschefen Catrins bröder Roger Leiding och Hampus Wahlström kommer att jobba extra i godisaffären.
Sen gick det undan och som butikschef har hon fått handplocka sina sex medarbetare.
– Det är ett sjuhelsikes team och det känns redan som en familj. I och med att vi kommer att sälja energidrycker, snus och e-cigaretter behövs lite äldre personal med skinn på näsan. Jag behöver anställda som törs säga ifrån om ungdomar är stökiga, förklarar Catrin Leiding.
Varför den norrländska kedjan Godishuset, med butiker i Luleå, Piteå, Skellefteå och Umeå, valt att flytta sin Gävlebutik till just Katrineholm har inte Catrin Leiding fått svar på.
– Men den butiken hade 600 sorters godis, men den låg i fel område och gick dåligt.
Med drygt 400 sorters lösviktsgodis på lika många kvadratmeter butiksyta, slår Godishuset Lövåsen upp sina portar på fredag.
Vågar ni satsa trots den tuffa konkurrensen om godiskunderna på Lövåsen?
– Ja, jag vet ju att Matpiraten också har omkring 400 sorter, så det kommer att bli en kamp mellan oss. Vi väljer att satsa på kvalitet framför kvantitet. Skillnaden mellan oss och dem är att de har sina godislådor öppna, medan våra kommer att vara stängda med lock så att godiset inte torkar, säger Catrin Leiding.
Att Matpiraten sänker sina godispriser varje fredag bekymrar inte Catrin Leiding.
– Nej, alla stora Coopbutiker gör det och kallar det fredagsfeeling. Vi funderar på att kontra med lördagsfeeling. Jag hoppas självklart att det ska rulla på bra och att vi kan etablera butiker på fler platser i Sörmland.
Butikschefen Catrin Leiding ser fram emot fredagens premiär, även om det är mycket som ska fixas dessförinnan.