Ida KÀll ser till att fylla pÄ med hallon- och lakritsskallar. SjÀlv har hon en solklar favorit: "Jag Àlskar Daim bites."
FörestÀll dig det smattrande ljudet nÀr man raskt hÀller ut en hel sÀck med gula Àrtor pÄ ett plÄttak. Den ljudmattan Àr veckans soundtrack i Godishuset LövÄsens lokal dÀr det just nu pÄgÄr ett SM i kartongsprÀttning. Utmed vÀggarna strÀcker sig en ocean av godisbehÄllare med lock som ska fyllas med salt, surt, sött och allt dÀremellan.
â Bara i söndags kom fem lastpallar med lösviktsgodis. Vi kommer att prova oss fram för att se vad som funkar och kunderna kommer att kunna önska sina favoriter, berĂ€ttar den nyanstĂ€llda butikschefen Catrin Leiding.
Att det blev just hon som nu stÄr vid rodret pÄ godisskutan Àr en lyckosam slump. Catrin Leiding jobbade som bitrÀdande butikschef pÄ en av stans Coopbutiker och hade inte en tanke pÄ att byta jobb.
â Jag hjĂ€lpte min lillebror Hampus att söka jobb nĂ€r jag upptĂ€ckte platsannonsen. Jag skickade in en sporadisk ansökan som jag sen glömde bort, sĂ„ jag satt som ett frĂ„getecken nĂ€r de ringde tvĂ„ veckor senare, berĂ€ttar Catrin Leiding och skrattar.
Butikschefen Catrins bröder Roger Leiding och Hampus Wahlström kommer att jobba extra i godisaffÀren.
Sen gick det undan och som butikschef har hon fÄtt handplocka sina sex medarbetare.
â Det Ă€r ett sjuhelsikes team och det kĂ€nns redan som en familj. I och med att vi kommer att sĂ€lja energidrycker, snus och e-cigaretter behövs lite Ă€ldre personal med skinn pĂ„ nĂ€san. Jag behöver anstĂ€llda som törs sĂ€ga ifrĂ„n om ungdomar Ă€r stökiga, förklarar Catrin Leiding.
Varför den norrlÀndska kedjan Godishuset, med butiker i LuleÄ, PiteÄ, SkellefteÄ och UmeÄ, valt att flytta sin GÀvlebutik till just Katrineholm har inte Catrin Leiding fÄtt svar pÄ.
â Men den butiken hade 600 sorters godis, men den lĂ„g i fel omrĂ„de och gick dĂ„ligt.
Med drygt 400 sorters lösviktsgodis pÄ lika mÄnga kvadratmeter butiksyta, slÄr Godishuset LövÄsen upp sina portar pÄ fredag.
VÄgar ni satsa trots den tuffa konkurrensen om godiskunderna pÄ LövÄsen?
â Ja, jag vet ju att Matpiraten ocksĂ„ har omkring 400 sorter, sĂ„ det kommer att bli en kamp mellan oss. Vi vĂ€ljer att satsa pĂ„ kvalitet framför kvantitet. Skillnaden mellan oss och dem Ă€r att de har sina godislĂ„dor öppna, medan vĂ„ra kommer att vara stĂ€ngda med lock sĂ„ att godiset inte torkar, sĂ€ger Catrin Leiding.
Att Matpiraten sÀnker sina godispriser varje fredag bekymrar inte Catrin Leiding.
â Nej, alla stora Coopbutiker gör det och kallar det fredagsfeeling. Vi funderar pĂ„ att kontra med lördagsfeeling. Jag hoppas sjĂ€lvklart att det ska rulla pĂ„ bra och att vi kan etablera butiker pĂ„ fler platser i Sörmland.
Butikschefen Catrin Leiding ser fram emot fredagens premiÀr, Àven om det Àr mycket som ska fixas dessförinnan.