– Den tonfisksalladen räckte till kanske 15 personer, och vi var 44 stycken. De sa "ta en hårdmacka och vatten så blir det bra", berättar Josefin Runsjö Larsson, en av eleverna på skolan.
Enligt henne så har det hänt åtminstone två gånger tidigare att maten inte riktigt har räckt till, även om det inte har varit så illa som i går.
– En av gångerna fick vi en chokladboll när köttfärssåsen inte räckte till. Då blev det pasta och chokladboll. Men jag tycker att det är konstigt att vi inte får någon ersättning när något sådant här händer, vi betalar skatt och har rätt till mat. Det blir jobbigt att inte äta ordentlig lunch, särskilt om man har några timmar kvar av skoldagen.
Rektor Christian Sandström var själv inte på plats under gårdagen, men menar att det var leverantören Storseglet som hade räknat fel på mängden.
– Det som hände i går var olycksaligt, och de har verkligen fått ovett för det i dag.
Att huvudrätten tar slut är enligt honom inte alls något som varit återkommande. Däremot kan den ena alternativa rätten som skolan erbjuder i mindre mängd ibland vara mer populär än förväntat, en situation som vissa kanske uppfattar som att maten inte räcker till.
Vissa av eleverna frågade om de kunde få köpa mat på krita tills nästa dag i skolans café, men det hade inte godtagits.
Varför kunde inte skolan erbjuda eleverna mat från skolcafeterian istället för knäckebröd?
– Det där har jag inte fått någon information om, men personalen på plats upplevde att eleverna inte sa till i tid, så det gick inte att göra så mycket åt situationen.
Christian Sandström understryker att skolan har vidtagit åtgärder för att detta inte ska ske igen.
– En lite för dålig handlingsberedskap är huvudfrågan här. Men nu ska vi se till att utrustning för lättare matlagning finns på plats i veckan. Märker man att något tagit slut ska man snabbt kunna fixa tjugo portioner pasta eller vad som nu saknas.