Bäst före-datum som lovar gott i framtiden

I Akalla fanns en Ica-handlare som ville minska sitt svinn av bra mat med kort datum. Hans idé togs tillvara av två entreprenörer.

Katrineholm2015-08-19 12:40

Ulf Skagerström, katrineholmare, grundade tillsammans med Karl Andersson och Ica-handlaren Erik Södergren företaget Matsmart.

Det slängs mycket mat som ännu inte blivit dålig men som har ett för kort bäst före-datum för att kunna levereras till "vanliga" affärer. Det kan vara produkter som pasta och chips. Är det för kort datum tar inte butikerna in varorna.

Erik Södergren började sälja maten på ett speciellt ställe i butiken. Till slut blev det ohållbart då många undrade varför han inte kunde sänka priset på det ordinarie sortimentet. Dessutom hade han börjat köpa in varor från andra och från grossister.

Det var då som Ulf Skagerström och Karl Andersson – de har drivit bolag tillsammans förut – kom in i bilden.

E-handelsföretaget Matsmart startades i en liten lokal på 20 kvadratmeter bakom Ica-butiken. I december 2013 kom den första nätbutiken igång och redan efter en kvart låg den första ordern där.

Målsättningen är att bidra med ett miljötänk och ta tillvara produkter som i många fall skulle ha kasserats. Givetvis ska det också vara en god affär. Varorna köptes från början in från mindre grossister men nu handlar företaget med tillverkare och större grossister.

Det är inte bara kort datum som gör att varor kasseras. Det kan vara förändringar i förpackningsstorlek och utseende eller säsong.

En god affär har det blivit. Inte för att bolaget gör någon vinst ännu men växtvärken känns. Den lilla lokalen på 20 kvadratmeter blev till en större i Länna, men nu går flytten till Katrineholm. Här kommer 3 500 kvadratmeter att kunna disponeras om det behövs.

Ett tiotal anställda kommer till en början att sköta lager, packning, kundtjänst och sändning, till kund från lagret i Katrineholm. Det blir bara en anställd som följer med från Länna. Resten ska nyanställas här.

– Det går fort för oss. Vi har tagit in nytt kapital från våra investerare för att klara av nästa steg med marknadsföring och utveckling av Matsmart, berättar Ulf Skagerström.

Nu ligger Matsmarts årstakt för omsättningen på runt 30 miljoner kronor. Redan i början av nästa år siktar man på runt 60–70 miljoner kronor för att inom sex–sju år vara uppe i hisnande en miljard kronor.

Ulf Skagerström är glad över att företaget etablerar sig på affärsmässiga grunder i hans hemkommun.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om