Mat- och fikabröd samt tårtor till kommunens omkring 3 000 anställda är knappast ett av dess större kostnadsområden, men inköpen regleras ändå av en upphandling. Sedan i maj gäller att kaffebröd och dylikt ska beställas från Tidermans bageri, en stor producent i Södertälje.
Nyligen har kommunens ekonomiavdelning reagerat mot att alltför mycket av dessa varor ändå köps in lokalt, erfar Katrineholms-Kuriren. Budskapet förefaller tydligt: Det går inte för sig att "handla diverse fikabröd" av lokala aktörer. Några ramavtal med lokala bagerier som Sultans och Hembagarns, eller med matbutiker, existerar inte.
Katrineholms-Kuriren har inte kunnat nå kommunens upphandlingssamordnare Ann-Kristin Löfstig Panzar men kommunens jurist och före detta upphandlingschef Staffan Källström känner till avtalet. Han är dock obestämd om vad som egentligen gäller.
– Tidermans fungerar bäst vid löpande åtgång och större volymer. Men när man behöver fikabröd eller kanske en tårta om en timme eller tre, ja då springer man ju till Sultans, Hembagaren eller någon annan.
Stämmer det alltså inte att kommunen inte får handla där?
– Har man löpande behov ska man hålla sig till de avtal vi har. Kaféer eller butiker används kanske för avtackningar och liknande.
Men hur rimligt tycker du det är att förbjuda lokala kaffebröd?
– Man ska följa avtal så långt det är vettigt och rimligt. Med en omsättning på två miljarder blir det fånigt att bekymra sig alltför hårt om fikabröd.
Samtidigt erkänner Källström att kommunen kan bli stämd om "avtalsläckagen" – avsteg från avtal att handla från en viss leverantör – blir för stora. Och sedan ett par år är det inte kommunen själv som kontrollerar detta, utan Telge inköp AB – samma kommunala Södertäljebolag som administrerar upphandlingar för Katrineholms och flera andra kommuners räkning.
På Hembagarns i centrala Katrineholm, som tillverkar allt lokalt, lyfter ägaren Beata Kalinowski på ögonen när hon får höra om regeln, men menar att den kan förklara minskad försäljning till kommunen den senaste tiden.
– Det låter som en idiotisk idé. Ska Södertälje bestämma över oss här i stan?
Enligt Staffan Källström skapades avtalet med Tidermans för matbröd till äldreboenden, skolluncher och dylikt.