Stickprover kan avslöja jordgubbsfusk

JordgubbssÀsongen Àr hÀr, och Jordbruksverket ska ta reda pÄ om det sÀljs bÀr som Àr mÀrkta pÄ fel sÀtt. Verket genomför stickprover i butiker och vid torgförsÀljning.

Nu ska Jordbruksverket besöka jordgubbsförsÀljare och kontrollera om bÀren som sÀljs Àr mÀrkta. Arkivbild.

Nu ska Jordbruksverket besöka jordgubbsförsÀljare och kontrollera om bÀren som sÀljs Àr mÀrkta. Arkivbild.

Foto: Gorm Kallestad/NTB/TT

Livsmedel2022-06-15 02:18

Vid jordgubbsförsÀljning ska det vara tydligt var bÀren Àr odlade och vilken kvalitetsklass de hÄller, skriver Jordbruksverket.

"Vi fÄr en del tips frÄn uppmÀrksamma konsumenter som misstÀnker att jordgubbar Àr felmÀrkta eller som stött pÄ jordgubbar utan mÀrkning. Alla tips uppskattas och de kan vara till stor hjÀlp i arbetet med kontrollerna, sÀger Christoffer Leijonwirth pÄ verket i pressmeddelandet.

Om Jordbruksverket hittar omÀrkta jordgubbar eller om de misstÀnker fusk vid mÀrkningen kan bÀren skickas pÄ analys.

DÄ mÀts jordgubbarnas nivÄer av isotoper, vilket Àr varianter av ett grundÀmne. Resultatet jÀmförs med referensprover frÄn svenskodlade bÀr. PÄ det sÀttet kan myndigheten ta reda pÄ om jordgubbarna Àr odlade i Sverige eller inte.

Jordbruksverket skriver att vÄrvÀdret har varit gynnsamt för svenska jordgubbsodlare och att tillgÄngen pÄ svenskodlade jordgubbar förvÀntas vara god de nÀrmsta veckorna.

SĂ„ jobbar vi med nyheter  LĂ€s mer hĂ€r!