Bakterieproblemet löst på sommarkafé

Ett sommarkafé som hade otur 2012 är Café Stöttasten. I kaféets brunn hittades tarmbakterier och vattnet fick inte användas. Nu är problemet löst och kaféet har fler gäster än någonsin.

Flodafors2014-07-16 08:15

För två år sedan togs det prover på vattnet i Granheds bygdegård, där kaféet ligger. Resultatet visade att det fanns så mycket koliforma bakterier i vattnet och det inte kunde användas till annat än att diska i.

Därmed tvingades kaféet hämta kommunalt vatten i dunkar för att kunna blanda saft och använda till bakningen.

I år hittades dock inga bakterier i brunnen. Dess vatten går därmed återigen att använda. Det glädjer personalen på kaféet, som i huvudsak utgörs av barn och ungdomar mellan åtta och 17 år.

Louise Gustavsson, 16 år, har jobbat på Café Stöttasten sedan hon var 8.

– Då tyckte jag att det var jättespännande eftersom att det var kul att göra någonting. Man kände sig stor. Nu är det är roligt att stå i köket och servera kunder och få så positiv respons tillbaka som man får, säger hon.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om