I december 2018 beslutade kommunfullmäktige i Flen att ett nytt produktionskök ska byggas i bruksområdet i Hälleforsnäs och att centralköket i Malmköping ska anpassas.
Den kalkyl som låg till grund för det ursprungliga beslutet sa att bygget av köket på bruket skulle kosta 17,3 miljoner kronor. Det visade sig dock vara ytterst optimistiska siffror. När en mer detaljerad kalkyl gjordes under projekteringen stod det klart att notan sannolikt kommer att landa på 26 miljoner kronor.
Anledningen till att man räknat fel på 8,7 miljoner kronor anses bland annat bero på att den ursprungliga kalkylen gjordes grovt och schablonmässigt, att den nya kalkylen innehåller kostnader för värme samt att man gjort en ny utformning av köket som möjliggör ökade produktionsvolymer.
Den nya kalkylen gör att kommunens hyra av lokalerna, som äga av Unikabruket AB, ökar från 1,8 miljoner kronor årligen till 24, miljoner kronor.
Samtidigt ökar även hyreskostnaderna för de befintliga köken i skolor och förskolor i kommunen. En investering på 9,6 miljoner kronor är beslutat för att rusta upp dessa kök. Nu visar det sig att avskrivningstiderna för de tänkta åtgärder och den nya utrustning som krävs har kortare avskrivningstider än de avskrivningstider som låg till grund för det ursprungliga beslutet.
Konsekvensen är att årshyran för de befintliga köken justeras från 400 000 kronor till 722 000 kronor.