"Just nu är de muffins, men sen när man gör en fyllning eller spritsar blir de cupcakes", förklarar Wilma Lagmyr, efter att ha tagit ut plåten ur ugnen.
– Jag tycker att det är jätteroligt att ta fram nya smaker och dekorationer, säger Wilma Lagmyr och visar upp sina kreationer.
Hennes Halloweencupcakes består av tre smaker i en begränsad upplaga. Det är banankola, trippelchokladdröm och blåbär/vanilj. Just det skapande inslaget i att ta fram bakverk inför specifika högtider, istället för att göra samma sorts kakor och tårtor som alla andra, är något hon verkligen uppskattar.
– Ja, men gud, ja! Det tycker jag är jätteroligt. Då får jag vara kreativ och skapa något med ett tydligt tema. Det är likadant när man får beställningar, det är ofta ett tydligt tema och det gillar jag verkligen.
Cupcakes är ofta en lite mindre variant av muffins, där den stora skillnaden är att cupcakes är dekorerade. Det kan vara allt mellan glasyr, godis och bär, en spännande fyllning, eller varför inte allting samtidigt. Det Wilma Lagmyr gillar med just cupcakes är att de är lätta att göra och låter henne vara kreativ med dekoreringen.
– Tårta har varit min favorit att baka länge men nu gillar jag nog cupcakes mer. Det är bara smet och en fyllning, och så får man spritsa och det gillar jag. Det är min nya favorit!
Wilmas halloween-cupcakes kommer i tre olika smaker. Banankola, trippelchokladdröm och blåbär/vanilj.
Har du något tips för att lyckas med cupcakes hemma?
– Olja är hemligheten! Med matolja blir de inte lika torra som med smör, de blir mer saftiga.