Kanna med Krusovice (179 kronor).
På helgerna är NK bar & kök något av ett vattenhål för stans unga krogpublik. Men den opretentiösa restaurangen mitt i stan erbjuder också ett tillhåll för kompisgäng på AW eller familjer som är sugna på hamburgare.
När krogpatrullen gör sitt besök är det mitt i veckan i en ovanligt grå och ruggig vårvinterkväll. Tre -fyra sällskap har redan hittat hit. Vi får ett bord vid ett fönster som vetter mot Drottninggatan, där man en mindre regnig dag kan sitta och titta ut på folk och kanske till och med vinka åt någon bekant. NK:s läge i korsningen Drottninggatan-Fredsgatan är så mycket mitt i smeten man kan komma i Katrineholm.
Inredningen är någon sorts mix mellan industriell design och fransk bistro. En rolig detalj är en hylla fylld med omslag till gamla LP-skivor. En bra källa till samtalsämne över generationsgränser. Ett annat socialt smörjmedel som erbjuds på NK är att spela Shuffleboard.
Men vi är sugna på en rejäl middag.
Efter att ha en längre tid ha matats med katastrofrubriker om dyrtider och finansoro är känslan att vi har levt på en ensidig diet bestående av budgetsmarta rätter av linser och kål på extrapris ända sedan i julas. Därför går vi ut hårt och beställer i tre olika tallrikar med snacks, Chili Cheese (59 kronor), Beer onion rings (59 kronor) och Sticky chicken wings (89 kronor) som vi delar på fyra.
Sticky chicken wings (89 kronor).
Chili cheese erbjuder crunchigt skal, mild och krämig ost och precis lagom mycket jalapeño-sting. Lökringarna smakar – lökringar. Utropstecknet är kycklingvingarna. Söta, salta, starka, kletiga och frasiga på en gång. Det uppstår närmast slagsmål om dem, och är kanske kvällens godaste rätt.
Detta sköljer vi ner med cola (35 kronor) och öl. NK erbjuder två sorters öl i kanna, och det är alltid trevligt, så vi delar på tillbringare Krusovice (179 kronor).
Bland huvudrätterna domineras utbudet av hamburgare. Menyn erbjuder även olika typer av sandwichar och sallader.
Tryffel burger (129 kronor) och Drity fries (59 kronor).
Här får man beställa burgare och tillbehör var och för sig, så det blir en del funderande över dipsåser och pommesvarianter. Vi får bra hjälp av servitören. Valet faller till slut på Blue cheese-burgare (129 kronor) och en mix av pommes och sötpotatis (49 kronor), Tryffelburgare (129 kronor) och Dirty fries (59 kronor), en sandwich med grillad flankstek (179 kronor) guacamole (18 kronor) och en halloumisallad med tryffelmajo (139 kronor).
Burgarna är väl komponerade, smakrika och snyggt presenterade. Våra Dirty fries kommer som en härligt gojsig kaloribomb. Dessvärre är maten inte riktigt så varm som man kan förvänta sig. Varmt är däremot glaset rött vin (79 kronor) som en i sällskapet dricker till burgaren. Synd. Men NK kan nog ändå kvala in som stans bästa burgarställe.
Halloumisallad med tryffelmajo (139 kronor).
Halloumisalladen kommer med både en bägare med tryffelmajo och en rejäl klick guacamole, söta och fräscha körsbärstomater och massor av krispig sallad. Klart godkänd. Kvällens bottennapp är flanksteksmackan. Den är gudomligt snygg och aptitlig. Men flankstek är en knepig styckdetalj som gärna tenderar att bli seg, och här är bjuds vi på rejält tuggmotstånd. En av oss får kväljningar och kan faktiskt inte svälja sin bit.
Sandwich BBQ-grillad flankstek (179 kronor) och Guacamole (18 kronor).
Till sist vill vi testa NK:s två desserter på menyn: Churros med nutella (79 kronor) och Cheescake (79 kronor). Alla är överens: Cheescaken är jättegod, med tinade bär på toppen. Churros är en vattendelare, man måste älska både frityrsmet och nutella för att äta hela, men om man är ett gäng som vill dela på något sött efter maten funkar denna anrättning perfekt.
Churros med nutella (79 kronor).
När vi lämnar stället efter ett par timmars trevlig samvaro är vi mätta som få, men inte ruinerade. Dessutom har vi haft en riktigt mysig kväll.