Nu när covidrestriktionerna släpper och samhället öppnar till det normala undrar vi, ett gäng arbetskamrater som gärna ”äter ute”, när vi ska få tillbaka vår fina lunchrestaurang i Pelarsalen i Safirenhuset? Vi har saknat den goda och vällagade maten på lunchbuffén men även den trevliga personalen nu under pandemin. När öppnar ni serveringen igen, ni ansvariga på Hotell Statt? Vi vill inte gå till Norr eller Djulö herrgård för att äta, vi vill luncha i Pelarsalen.