Replik på insändaren Min kompis vågar inte chansa när han äter ute
Vet inte om din kompis är glutenallergisk på riktigt, de flesta av oss är bara glutenintoleranta. Och jag tycker nog att man kan lita på restauranger och kaféer när det gäller innehåll i deras mat respektive bakverk. Vissa bakverk vet man är glutenfria, som till exempel vissa biskvier och budapestbakelse.
I övrigt tycker jag att de flesta är mycket pålästa i dag, och jag brukar alltid fråga vad de har som är glutenfritt. På restauranger kan man fråga vad som ingår i maten. Ingen brukar bli sur.
Väldigt tråkigt att din kompis inte kan få njuta av god mat, eller bakverk ute, men kanske skulle han fråga mer och lita på svaret?
Glutenfria fabriker kanske är att ta i, många tillverkare kan ju inte ens använda alternativa mjölsorter i sina varor. Otroligt dumt, eftersom de då kunde sälja mer till oss som är överkänsliga.