Hur kan det vara så olika för olika grupper?

Läste i tidningen att man hade eldat en Prideflagga, och det var enligt lagboken hets mot folkgrupp.
Men när man hetsar en folkgrupp som består av flera miljarder individer runt hela jordklotet genom att elda en helig skrift då är det inte hets mot folkgrupp.
Hur kan det vara olika för vilka grupper det handlar om? Det kan inte heller handla om yttrandefrihet. För de länder som har förbjudit skändande av helig skrift har inte fått kritik för att inte ha yttrandefrihet.
Obegripligt för en vanlig människa.