Under perioden minskade antalet trädgårdsföretag sett över hela sektorn med sju procent, till 1 818. Företagen sysselsatte knappt 14 800 personer i fjol.
Störst var minskningen av antalet företag, elva procent, inom odling av prydnadsväxter i växthus.
Minskningen har pågått sedan 1970-talet.
Men den odlade så kallade frilandsarealen av trädgårdsväxter ökade i stället med sju procent, till 13 700 hektar. Det är den största ytan sedan slutet av 1990-talet.
Arealen ökade för alla grenar av frilandsodlingen, men mest för plantskoleväxter och köksväxter, som steg med tolv respektive åtta procent 2017-2020.
Skördarna av betor, lök, jordgubbar och tomat var rekordstora i fjol, men även bland annat morot, äpple och olika kålväxter visade goda resultat.